Serving Earth en

Articoli di: Thomas Drahorad

· 10 febbraio 2018

NCX @ Fruit Logistica 2018

Feat. Carla Buono, Francesco Cavani, Giordano Giardi, Riccardo Marinelli, Sergio Panini, Thomas Drahorad.

Continua a leggere

· 18 gennaio 2018

Continuiamo insieme Quifrutta, il blog di Rolando Drahorad

qui-frutta-4

Dopo la scomparsa di Rolando Drahorad abbiamo deciso di tenere vivo il suo blog Quifrutta come spazio aperto ai contributi non solo di chi lo ha conosciuto ma anche di chi, pur non avendolo mai incontrato, ha interesse per i temi a lui cari.

In dieci anni (2007-2017) Rolando ha scritto sul suo blog oltre 400 post originali. I principali temi sui quali si sono articolati i suoi interventi sono stati ispirati dall’obiettivo di individuare soluzioni finalizzate a:

Continua a leggere

· 3 novembre 2017

Uva da tavola: come può essere leader del punto vendita

Looks_like_the_egg_big_grape__61762.1429279413.380.380

L’Italia delle sagre agricole e popolari è piena di premi per la migliore uva: il primato si misura spesso con le dimensioni “monster” del grappolo più grosso prodotto in zona.

Fieri viticoltori posano soddisfatti a fianco di enormi grappoli (7, 8, 10kg?) oppure condividono orgogliosi foto di piccoli bambini (normalmente figli o nipoti) a fianco di uva enorme, con acini più grandi delle loro bocche.

Vengono trascinati in questa corsa al gigantismo anche gli anelli successivi della catena commerciale: dal commerciante all’ingrosso (che si vanta di offrire “qualità extra, max. 4-5 grappoli” nella cassetta da 7kg) fino al dettagliante che, orgoglioso, espone gli enormi grappoli sul punto vendita.

Ma poi quest’ansia da prestazione fa inceppare tutto il meccanismo e inizia a produrre effetti nefasti proprio nel momento in cui si arriva al punto di arrivo: il consumatore.

Continua a leggere

· 4 settembre 2017

Grande promozione uva di Coop Italia

Promozione uva Coop Italia

Questo è il grande banco servito con cui Coop Italia sta promuovendo un ampio assortimento di uva: 13 referenze, di cui tre senza semi, con prezzi che variano da Eur 2.69 a Eur 4.98.

L’esposizione si trova all’ingresso del punto vendita; in un’altra zona del reparto sono disponibili altre referenze di uva in cestini a libero servizio.

Non è classificata come una promozione di prezzo e non è riportata nei volantini promozionali del punto vendita.

Ecco le referenze in offerta ordinate per prezzo di vendita:

Continua a leggere