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News

· 18 marzo 2016

Refrigerazione: un’alleata nella riduzione degli sprechi alimentari

Terra fra le mani

“La refrigerazione è la migliore tecnologia per assicurare la sicurezza alimentare dei prodotti deperibili ed incrementarne la shelf life”.

Questo è uno dei temi trattati da John Mandyck, Chief Sustainability Officer di UTC, durante il suo intervento al Global Cold Chain Summit.

La conferenza si è tenuta il 2-3 Dicembre a Singapore e ha spiegato ai delegati di 33 Nazioni come la refrigerazione possa diminuire lo spreco alimentare e nutrire la crescente popolazione.

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· 14 marzo 2016

Native advertising, la pubblicità rivoluzionaria. O no?

NYTIMES

E’ ufficiale, la Native advertising è il fenomeno che rivoluzionerà il panorama dell’editoria. Fino a qualche settimana fa era un trend in crescita nel mercato pubblicitario ma gli studi di studi di Yahoo e Enders (fonte) proiettano la pubblicità nativa come il formato pubblicitario più diffuso in Europa nel 2020. (+156%)

Ma cos’è questo nuovo modello pubblicitario sul quale le aziende investono sempre di più e i giornalisti, piegati dalla crisi dell’editoria, ripongono le proprie speranze di revenue?

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· 7 marzo 2016

NCX Drahorad corre in Sudafrica

capeepic

NCX Drahorad sponsorizza quest’anno un team che correrà la gara a tappe di mountain bike più prestigiosa al mondo: Cape Epic, in programma dal 13 al 20 marzo sugli sterrati e le salite che circondano Cape Town.

La scelta sottolinea i nostri legami con uno dei paesi più dinamici e professionali: il Sudafrica.

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· 1 marzo 2016

Quali ciliegie ci saranno quest’anno sui banchi di Rewe e di Morrisons?

rewe

Non posso sapere le scelte dei buyer di Rewe e di Morrisons (e non li conosco personalmente, mi dispiace) ma voglio aumentare le possibilità che queste ciliegie siano di aziende italiane e per questo con i miei colleghi ho selezionato i temi redazionali trattati dalle principali testate internazionali del settore -tra cui le ciliegie-, attraverso cui i decision maker e gli operatori dei mercati esteri raccoglieranno informazioni nei prossimi mesi.

Potete scaricare il programma dei temi 2016 CLICCANDO QUI

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· 19 febbraio 2016

Atmosfere nei mercati indiani

APMC Fruit and Vegetable Market in Vashi, Navi Mumbai (India) (2) - r

Queste mie fotografie da un recente viaggio in India cercano di descrivere la ricchezza di emozioni, i volti di chi lavora, l’atmosfera dei mercati all’ingrosso e al dettaglio. La tecnica del bianco e nero lascia spazio all’immaginazione per ricreare quello che manca: gli odori, i rumori, i colori.

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