Thomas Drahorad · 10 febbraio 2018

Feat. Carla Buono, Francesco Cavani, Giordano Giardi, Riccardo Marinelli, Sergio Panini, Thomas Drahorad.

Thomas Drahorad · 18 gennaio 2018

Dopo la scomparsa di Rolando Drahorad abbiamo deciso di tenere vivo il suo blog Quifrutta come spazio aperto ai contributi non solo di chi lo ha conosciuto ma anche di chi, pur non avendolo mai incontrato, ha interesse per i temi a lui cari.

In dieci anni (2007-2017) Rolando ha scritto sul suo blog oltre 400 post originali. I principali temi sui quali si sono articolati i suoi interventi sono stati ispirati dall’obiettivo di individuare soluzioni finalizzate a:

Riccardo Marinelli · 22 novembre 2017

Vogliamo ricordarla così: una guida e un esempio per tutti noi. 

Grazie Rolando.

Thomas Drahorad · 3 novembre 2017

L’Italia delle sagre agricole e popolari è piena di premi per la migliore uva: il primato si misura spesso con le dimensioni “monster” del grappolo più grosso prodotto in zona.

Fieri viticoltori posano soddisfatti a fianco di enormi grappoli (7, 8, 10kg?) oppure condividono orgogliosi foto di piccoli bambini (normalmente figli o nipoti) a fianco di uva enorme, con acini più grandi delle loro bocche.

Vengono trascinati in questa corsa al gigantismo anche gli anelli successivi della catena commerciale: dal commerciante all’ingrosso (che si vanta di offrire “qualità extra, max. 4-5 grappoli” nella cassetta da 7kg) fino al dettagliante che, orgoglioso, espone gli enormi grappoli sul punto vendita.

Ma poi quest’ansia da prestazione fa inceppare tutto il meccanismo e inizia a produrre effetti nefasti proprio nel momento in cui si arriva al punto di arrivo: il consumatore.

Giordano Giardi · 6 ottobre 2017

Il 21 e 22 novembre si svolgerà a Belgrado la seconda edizione del Fruitnet Forum South-East Europe organizzato da Fruitnet Media International. Tra le figure di spicco del congresso Piet Schotel, titolare e direttore di Fruit Consultancy Europe, uno dei maggiori esperti del business ortofrutticolo europeo.